Kahve tadına doyacağınız ve afiyetle yiyeceğiniz tatlılar arıyorsanız sizin için birbirinden güzel tarifler hazırladık! 😊

 

Kahveli Sufle

 

Malzemeler:

 

125 gr tereyağı

120 gr bitter çikolata

2 adet yumurta

2 adet yumurta sarısı

60 gr toz şeker

2 çay bardağı un

1 çay kaşığı espresso

Yarım çay bardağı sıcak su
 
Yapılışı:
 
Tereyağı ile bitter çikolatayı bir cam kaseye alıp benmari usulü eritin ve karıştırın.
Yumurta sarıları ve şekeri bir kasede mikserle çırpın.
Tereyağlı çikolata, un ve yarım çay bardağı sıcak suya eklenmiş espressoyu ilave edip karıştırın.
Karışımı içleri yağlanmış sufle kaplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Üzerine pudra serperek servis edin.
 

Kahveli Kek

 

Malzemeler:

 

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

6 tatlı kaşığı çözülebilir kahve ya da 4 tatlı kaşığı türk kahvesi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

 

 

Yapılışı :

 

1 su bardağı sütü ısıtın, içine 6 tatlı kaşığı kahveyi koyarak karıştırın ve ılınmaya bırakın.

Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağı ve kahveyi ekleyerek çırpmaya devam edin.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

 

İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın.

 

Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine isterseniz pudra şekeri dökerek servis yapın. 😊

Paylaş: